Borsa de treball
Altres
Es busca cuiner/a per garantir un servei de qualitat a les persones ateses del centre. Es busquen professionals tan per la Residència Montblanc de Manresa com per la Residència de Navarcles.
Disponibilitat: Matí i tarda
Competències:
- Orientació al servei
- Treball en equip i cooperació
- Efectivitat i assoliment de resultats
- Adequació al canvi i flexibilitat
- Capacitat resolutiva i presa de decisions
- Millora i aprenentatge permanent
Descripció de l'oferta
- Categoria professional
- Altres
- Titulació requerida
- Grau en cuina
- Requisits del lloc de treball
les tasques són:
1. S'ocuparà de l'organització, distribució i coordinació de tot el personal adscrit a la cuina.
2. Realitzarà els serveis seguint el menú i règims alimentaris aprovats per la responsable higiènic sanitària.
3. Supervisarà els serveis ordinaris, especials i extraordinaris que diàriament es comuniquin.
4. Vetllarà per la qualitat i presentació dels àpats.
5. Supervisarà l'emmagatzematge i control dels aliments, vigilant el seu estat. Planificarà la utilització dels diferents queviures a mesura que es necessiti per a la seva confecció dels diferents serveis a realitzar.
6. Vetllarà que el personal al seu càrrec compleixi amb la seva activitat professional, vigilant també la seva higiene i la seva uniformitat.
7. Supervisarà el manteniment, en perfectes condicions de neteja i funcionament de la maquinària i utensilis propis del departament tals com: safates, forns, fregidora, extractors, filtres, talladores, olles, etc.
8. Emplenarà els registres de seguiment per garantir la seguretat alimentària i poder fer les comprovacions pertinents en cas de necessitats.
9. Vetllarà perquè les persones ateses valorin l’atenció, respectant en la mesura del possible els seus desitjos i preferències.
10. Estarà amatents a totes les sol·licituds dels responsables de salut i al personal referent.
11. Realitzarà totes aquelles funcions que, sense especificar, estiguin d'acord amb el seu lloc de treball i qualificació professional.
- Salari
- -
- Places vacants
- 3
- Població
- Manresa
Contracte
- Tipus de contracte
- Temporal
- Duració
- 12 mesos
- Jornada
- Completa
- Horari
- mati i tardes
Inscripció
Introdueix el teu correu electrònic per inscriure't a l'oferta