(34.2/A) Sistemes APPCC bàsic
Expedient PS20180036. Convocatòria de formació sectorial 2018, subvencionada pel Consorci per a la Formació Contínua de Catalunya i el SEPE Servicio Público de Empleo Estatal.
- Inici del curs
- 10-10-2019
- Finalització del curs
- 14-10-2019
- Calendari
- 10 i 14 d'octubre
- Horari
- de 9:00 a 14:00
- Durada
- 10 hores
- Modalitat
- Presencial
- On es fa?
- ACRA
- Places disponibles
- 0
- Preu
- 0€
- Documents
Contingut del curs
Objectius:
Introducció al Sistema d’APPCC: els seus principis i la seva mecànica d’aplicació.
Estructura general dels prerequisits: els Programes i els Registres
El concepte de flexibilitat i els seus criteris d’aplicació
Prerequisits simplificats:
• Pla de control de l'aigua
• Pla de control de plagues i altres animals indesitjables
• Pla de control de proveïdors i Pla de traçabilitat
• Pla de control de temperatures
Pla d’etiquetatge d’al·lèrgens
Continguts:
1. Aconseguir un nivell més elevat en seguretat alimentària.
2. Sensibilitzar dels avantatges de la implantació del sistema d’APPCC en una fleca, per garantir la seguretat dels seus productes.
3. Entendre i dissenyar els Plans de Prerequisits simplificats.
4. Comprendre i superar amb èxit una inspecció / auditoria higiènic- sanitària.
Requisits
Aquest curs està adreçat a:
- Persones que cotitzen per Règim General o Autònom.
- Persones en situació d’atur: aquest col·lectiu té l’accés limitat a aquest Pla de Formació, per la qual cosa no tindran garantida la seva plaça fins que no es comprovi que no s’excedeix la limitació estipulada.
- Els treballadors de l’Administració Pública no poden accedir a aquest Pla de Formació.
Com formalitzar la inscripció?
Un cop feta la preinscripció on-line, per formalitzar la inscripció és imprescindible la següent documentació:
- Annex 1 d’inscripció complimentat
- Copia del DNI o NIE
- Copia de la capçalera de l’última nòmina (si estàs en actiu)
Copia del últim rebut d’autònoms (si ets autònom/freelance)
Copia del document de demanda d’ocupació -DARDO- (si estàs a l’atur)
La documentació es pot enviar al correu formacio3@acra.cat o portar-la a les nostres oficines al c/Calàbria, 236-240 de dilluns a dijous de 15:30 a 17:30 o divendres de 11:00 a 13:00
La data límit per a l’admissió de la documentació és el 08/10/2019 (sempre i quan hi quedin places disponibles) i no s’acceptaran sol·licituds que no es presentin amb la documentació pertinent.
ACRA es reserva el dret d'anul·lar qualsevol curs que no hagi assolit un mínim de participants.
On es fa?
C/ Calàbria, 236-240 (local 1)
08029 Barcelona
Docents
Eva Méndez Vallejos
Diplomada en infermeria, amb més de 30 anys d'experiència assistencial a diferents serveis hospitalaris i residencials. Docent des de l'any 2000 en impartició de cures de la branca sociosanitària, entre d'altres en curs de cures pal·liatives, atenció domiciliaria, nutrició i dietetica i certificats de professionalitat d'atenció sociosanitaria.