Missió Empresarial a casa nostra - Nutrició amb memòria: innovació en salut i identitat
- Data
- 26/03/2026
- Horari
- 24 de maig al 4 de juny
- Places disponibles
- 25
- Preu
- gratuït per als socis
- Lloc
- Sabadell
- Adreça
La residència Mutuam La Creueta convida a conèixer de prop el seu projecte de nutrició que uneix reminiscència i ACP a través de la cuina. Mereixedor del Premi ACRA 2025 a la Innovació
El projecte “Nutrició amb memòria: innovació en salut i identitat” transforma l'alimentació de la gent gran en una experiència terapèutica i social. Mitjançant la recuperació de receptes i l’ús de la reminiscència, el projecte combina l'estimulació cognitiva amb la innovació tecnològica per millorar la seguretat alimentària i el benestar nutricional.
La participació tant de l'equip com de les famílies promou la identitat personal, la cohesió social i la qualitat de vida, convertint la cuina en un vincle emocional i cultural indispensable per a l'envelliment actiu.
Dirigit a
Directius i professionals del sector d'atenció a la gent gran.
Programa i inscripcions
10.30 - 11.30 h | Recepció amb cafè de benvinguda - Presentació del centre i del projecte
11.30 h - 12.30 h | Visita guiada per les diferents àrees del centre
12.30 h - 14.00 h | Show cooking i tast gastronòmic - Demostració de l’adaptació de menús amb textura per a persones amb disfàgia, destacant criteris de seguretat, valor nutricional i presentació.
Els assistents faran un petit tast de 2 primers, 2 segons, 2 postres i cafè adaptats a persones amb disfàgia i sense adaptar.
Formulari d'inscripció