(19.3/A) Manipulació d'aliments (Girona)

Expedient PT20180031. Convocatòria de formació transversal 2018, subvencionada pel Consorci per a la Formació Contínua de Catalunya i el SEPE Servicio Público de Empleo Estatal.

Inici del curs
28-05-2019
Finalització del curs
30-05-2019
Calendari
28 i 30 de maig
Horari
de 15:00 a 20:00h
Durada
10 hores
Modalitat
Presencial
On es fa?
GIRONA
Places disponibles
0
Preu
0€
Documents
manipulacio aliments

Contingut del curs

Objectius del curs: 

Objectius generals:

- Adquirir els coneixements bàsics establerts a la manipulació d'aliments i aplicar-los a l'entorn laboral.

Objectius específics:

- Conèixer els tipus d'aliments i la contaminació a què són susceptibles

- Aprendre pautes d'higiene, manipulació i manteniment de locals per tal de treballar amb aliments de manera segura i evitar contaminacions

- Conèixer la normativa en matèria d'alimentació i altres problemes relacionats amb l'alimentació no derivats de contaminacions com al·lèrgies i intoleràncies.

Contingut general del curs:

1. Els aliments

1.1 Tipus d’aliments

1.2 Contaminació microbiana dels aliments

2. Manipulació i higiene alimentària

2.1 Higiene del manipulador

2.2 Higiene del local

2.3 Pràctiques higièniques per a la manipulació d' aliments

3. Legislació alimentària aplicable

3.1 Normativa actual genèrica

3.2 Aliments al·lèrgens i intoleràncies

 

 

logo conforcat            logo sepe

Informació i requeriments

Aquest curs està adreçat a:

  • Persones que cotitzen per Règim General o Autònom.
  • Persones en situació d’atur: aquest col·lectiu té l’accés limitat a aquest Pla de Formació, per la qual cosa no tindran garantida la seva plaça fins que no es comprovi que no s’excedeix la limitació estipulada.
  • Els treballadors de l’Administració Pública no poden accedir a aquest Pla de Formació.

Com formalitzar la inscripció?

Un cop feta la preinscripció on-line, per formalitzar la inscripció és imprescindible la següent documentació:

  1. Annex 1 d’inscripció complimentat
  2. Copia del DNI o NIE
  3. Copia de la capçalera de l’última nòmina (si estàs en actiu)
    Copia del últim rebut d’autònoms (si ets autònom/freelance)
    Copia del document de demanda d’ocupació -DARDO- (si estàs a l’atur)

La documentació es pot enviar al correu formacio2@acra.cat o portar-la a les nostres oficines al c/Calàbria, 236-240 de dilluns a dijous de 15:30 a 17:30 o divendres de 11:00 a 13:00

La data límit per a l’admissió de la documentació és el 21/05/2019 (sempre i quan hi quedin places disponibles) i no s’acceptaran sol·licituds que no es presentin amb la documentació pertinent.

On es fa?

GIRONA

SERSA FORMACIÓ

C/ Empúries, 39

17005 Girona

 

Docents

Foto Raquel Fenech

Raquel Fenech

Llicenciada en Psicologia. Postgrau en Trastorns alimentaris. Grau mig en Dietètica i nutrició basada en la Dieta Mediterrània i Grau superior en PRL. Formadora en PRL i salut psicosocial i emocional. Experiència com a docent a FOEG i Creu Roja.